Bezglutenowe FIT ciasteczka - szybkie i łatwe ciastka z kleiku ryżowego
lutego 04, 2017
Uwielbiam ciasteczka... no bo któż ich
nie lubi?!
Szczególnie jako dodatek do kawy.
Niestety jak to ze
słodyczami bywa, trzeba na nie uważać, gdy dbamy o linię...
Dlatego dziś mam dla Was super propozycję!
Pyszne, dietetyczne i chrupiące bezglutenowe FIT ciasteczka z kleiku ryżowego, które można zrobić bardzo łatwo i szybko!
Poradzi sobie z nimi nawet prawdziwy analfabeta kuchenny :)
A więc do dzieła:
Składniki:
1 paczka kleiku ryżowego bezsmakowego
3 jajka
1 kostka miękkiego masła (250g)
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 paczuszka cukru waniliowego
6 czubatych łyżek wiórek kokosowych
dżem do wypełnienia ciastek
Wykonanie:
Wszystkie
składniki (poza dżemem!) należy razem wymieszać i wyrobić na jedną
masę. Następnie formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je
zgniatamy dłońmi tak, aby wyszło nam coś na kształt UFO i w każdej z
nich robimy palcem małe wgłębienie.
Tak
przygotowane ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do
pieczenia w niewielkich odległościach (tylko nie za blisko, bo
ciasteczka troszkę urosną!).
Ciasteczka pieczemy w temperaturze ok 180oC przez ok 20-25 minut do momentu, aż uzyskają piękny ciemnozłoty kolor.
Po
ostudzeniu w każde wgłębienie ciasteczka nakładamy trochę dżemu. Mi
osobiście najlepiej pasuje gęsta konfitura wiśniowa z całymi wiśniami -
wtedy w każdym ciasteczku ląduje cała wiśnia.
Przepis ten jest na około 2 duże talerze ciasteczek.
Smacznego Kochani!!!
PS. Dajcie znać jak Wam posmakowały te dietetyczne ciasteczka? Dla mnie są rewelacyjne!
SMACZNEGO!!!
5 komentarze
Cała moja rodzinka przepada za tymi ciasteczkami!
OdpowiedzUsuńNie dziwię się! My też wszyscy je uwielbiamy! Pozdrawiam :)
UsuńSuper ciasteczka! Na pewno skorzystam z przepisu, dzięki! ;)
OdpowiedzUsuńA ja polecam do siebie książkę "Zatrzymać dzień" - znasz już może?
Dużo w niej wskazówek odnośnie zdrowego jedzenia na całej rodziny!
Pozdrawiam
Cieszę się, że spodobał Ci się przepis - mam nadzieję, że ciasteczka też posmakują :)
UsuńNie znam tej książki, o której wspominasz, ale chętnie poszukam informacji o niej.
pozdrawiam
Na pewno! Zrobię w wolnej chwili, najprawdopodobniej w najbliższy weekend :)
UsuńKsiążkę natomiast można bez problemu zamówić na stronie www.zatrzymacdzien.pl :) Podajesz tylko adres wysyłki :)
Pozdrawiam i dzięki za odpowiedź!